对包装食品质检中心筹建工作的进一步提升
  时间:2019-03-04 10:38:18 来源: 新凤凰娱乐 作者:匿名


根据国家质检总局[2012] 546号《关于同意筹建国家预包装食品质量监督检验中心的批复》和浙江省质量监督局[2012] 244号《关于认真做好国家预包装食品质量监督检验中心筹建工作的通知》精神,省质检总局积极开展国家预包装食品质量检测中心的能力建设工作。经过两年的建设,中央容量得到了很大改善。

设备水平显着提高。国家中心建设已有一年多的时间,重点是提高预包装食品安全检测,风险预警,科研和创新的安全性,跟踪食品检测技术的发展方向,批量实施能力建设和设备投资。 ,并投资1000多万美元用于新设备。元。目前,中央仪器设备资产达到5100万元。

实验室环境已经完全改善。国家预包装食品质量检测中心在下沙新试验基地完成。实验室面积从1950平方米扩大到4500平方米。建立了食品理化检验,生物安全检测,食品包装检测等实验室。先进的设施,如供气和中央纯净水系统。

项目能力进一步提高。在该中心的准备期间,重点是政府的食品安全监管需求,工业发展和企业需求以及消费者关注。建立了国家级风险监测项目中高风险和动物源组件识别项目的检测能力,增加了110项新的检测标准。现有能力包括预包装食品掺假鉴定,有害化学物质和生物毒素的检测,未知物的筛选,预包装食品的营养成分和食品特性的检测,质量鉴定和各种食源性病原体。检测功能。

研究能力得到进一步提升。在该中心准备期间,开展了《水产加工品中非法添加剂筛查和确证的LCMS-IT-TOF技术研究》和《食品中多种植物激素残留量的检测技术及标准研究》等9个高级科研项目,有毒有害物质,食源性病原体,食品中未知物的鉴定,功能成分鉴定,和预先包装食品的食品包装安全性。在其他领域的检验和测试关键技术研究方面取得了一些科研成果。

建立一支高素质的人才队伍。在中心准备期间,培养了3名博士后学生(其中2人),6名硕士生,5名高级工程师和2名教授级高级工程师;目前,医生占总数的5.6%,而大师占63.8%。技术人员占81%。建立了一支高素质,高水平的人才队伍。国家认证认可监督管理局组织的实验室现场评估的成功通过标志着国家预包装食品质量检验中心的准备工作取得了重大进展。下一步,省质量检验研究院将继续加强中心的综合能力建设,努力满足国家质检总局的验收效果。

摘录自:化学分析网络

[关键词]食品安全检测,实验室环境,食品包装检测,北京世纪奥克,国家标准网

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